Musiqque Apres La Fin De La Fermentation (CD-R)×IT RAINS ON MY CUT TAIL (Wine)
Musiqque Apres La Fin De La Fermentation (CD-R)×IT RAINS ON MY CUT TAIL (Wine)
発酵は邪悪な拡大に関連して用いられてきた。pass overの夜には無酵母のパンが用いられ、酵母を入れたdoughは肥大する背教に例えられた(1cor5:6)。発酵そのものは人間の手を離れた活動であり、最近はそれが却って人間の行動や感情を支配しているのではないかとさえ主張する本も著されている。「音楽のピクニック」で小杉は、偶然の回路を作ることが即興に於いて「石を通過する鳥」になりうると指摘した。初期ノイズの閉じたフィードバック回路が続く世代の実践であった。人そのものを回路とし、悪い葡萄を切り落とす罪悪感を音楽にしたのがこの記録である。切り断たれた葡萄が発酵して音源とワインの前代未聞のマリアージュとして共に売られてゆくのは月々しい。